Рубрика: заготовки на зиму

Много простых и оригинальных рецептов заготовок с подробным пошаговым объяснением с фото

Засолка папоротника по ГОСТу

как засолить папортник

Пора сбора дальневосточного папоротника май-начало июня. Для заготовки и хранения больше подходит орляк. Папоротник быстро стареет, и долго хранить в свежем виде его нельзя, поэтому следует, как можно быстрее заняться заготовкой его на зиму. Папоротник можно заготавливать разными способами: солить, морозить, сушить. Самый простой способ- это засолка. Засаливать можно разными способами, но самый приемлемый это ГОСТ-овский способ. (далее...)

Соте из баклажан на зиму

соте из баклажан

Что же такое соте? Это такой способ приготовления блюда, при котором требуется минимальное количество времени для тепловой обработки. Готовят его на сильном огне, используя минимальное количество масла. Таким способом можно приготовить что угодно: мясо, грибы, птицу, овощи. Подают такое кушанье под соусами, либо вместе с соусом готовится.  (далее...)

Заготовка калины на зиму

заготовки из калины на зиму

Существует масса рецептов подготовки ягод калины на зиму. При этом из таких доступных ягод, которые растут на каждом шагу можно приготовить массу блюд. Рекомендуем ознакомиться и взять на заметку. (далее...)

Заморозка яблок на зиму для пирогов

заморозка яблок

Осень нередко называют яблочной порой. В это время года можно есть фрукты любых сортов в неограниченном количестве – сладкие, с кислинкой, мягкие и сахарные или, наоборот, более твердые и сочные. Яблок существует несчитанное количество сортов. Однако вдоволь насытившись этими плодами, пополнив запас витаминов для организма на всю зиму, возникает вопрос: Как сохранить яблоки на зиму? (далее...)

Лук маринованный на зиму

2c9f9a

Заготовка из лука на зиму в маринаде — лучший способ сохранить лук на зиму. Он не всегда хорошо хранится целыми головками, начинает подгнивать, прорастать. Вкус его сильно портится. Если вы задумались как сохранить свой урожай до весны это самый лучший способ. (далее...)

Страница 1 из 1212345678910...Последняя »