Что приготовить на Новый 2017 год?

Приближается всеми любимый праздник, который с нетерпением ждут как взрослые так и дети — это Новый год. Хорошая хозяйка должна заранее задуматься, что приготовить на новогодний стол в 2017 году, чтобы удивить и принести радость родным и близким, приготовив всевозможные вкусности.

Многие хозяюшки всегда стремятся приготовить оригинальные, вкусные блюда, а также не забывают декорировать стол, чтобы наступающий год радовал удачами и был щедрым. Приближается год Красного петуха, а он, как известно, любит всё броское и яркое. И блюда, которые будут на новогоднем столе должны быть красочными, оригинальными и яркими и украшены со вкусом. Не забудьте уделить внимание сервировке и украшению стола.  Петух вегетарианец и на столе должно быть много овощей и фруктов, но и без мясных блюд в новогоднюю ночь не обойтись. Символу года — огненному петуху не придется по вкусу, если вы запечете курицу или приготовите фаршированные яйца. Что же тогда готовить на Новый год в 2017 году спросите вы? Курицу и яйца можно использовать, но только в салаты и в небольшом количестве. А если у вас рецепт с большим количеством яиц и вы любите подавать на праздничный стол яйца фаршированные смесью желтка и сыра, то замените их перепелиными. Из них можно приготовить красивое блюдо — закуску из перепелиных яиц — мухоморчики.

Некоторые рекомендации помогут в приготовлении блюд к новогоднему столу и сделают подготовку к празднику очень приятной.

Какие салаты приготовить на Новый год 2017?

Салаты — это самые главные блюда на новогоднем столе, так как петух любитель вегетарианских блюд и их должно быть много. Предлагаем примерный список новогодних салатов. Остановимся сначала на самых ярких.

Салат новогодний «Петушок».

Так как петух символ года, то этот салат станет изюминкой новогоднего стола. Можно так оформить любой любимый салат. Можете сделать этот салат по следующему рецепту, получается тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

• Майонез.
• Перец болгарский — два стручка.
• Грудка копчёная – триста грамм.
• Маслины (без косточек) — одна банка.
• Оливки несколько штук
• Яйца три штуки

Приготовление:

•  Маслины необходимо порезать на полоски.
• Перец, грудку порезать кубиками. Желток измельчить.
• Часть перца необходимо отложить, чтобы украсить блюдо.
• Смешать измельченный перец, оливки, желток, белок оставить для украшения и добавить майонез.
• На блюдо выложить приготовленные ингредиенты сформировать петуха. Посыпать тёртым белком.
• А из отложенного перца сделать петушку гребешок,бородку. Из моркови сделать клюв и лапы.
• Глаза и хвост можно вырезать из маслин.

Салат «Мазурка»

Еще один яркий и вкусный  салат который , понравится символу года своей яркостью и оригинальностью и наличием используемых компонентов.

Совет: Чтобы салат выглядел еще ярче используйте красную фасоль. Фасоль можно взять домашнюю  отварив в соленой воде Ингредиенты:

• Консервированная фасоль, горох и кукуруза по банке 300 гр.
• Красный болгарский сладкий перец 1 штука;
• соленый огурец 2 шт;
• грецкий орех 70 гр.;
• зубчики чеснока — 2 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень петрушки, укропа.

Приготовление:

• В глубокую тарелку добавить фасоль, горошек, кукурузу, предварительно слив с них воду.
• Огурец и перец порезать кубиками или нашинковать на крупной терке. Грецкие орехи слегка поджарить и измельчить. Чеснок раздавить или мелко порезать. Все ингредиенты перемешать. Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Салат «Красное море»

Салат из красной рыбы и пекинской капусты получается ярким и вкусным. Подробный рецепт с фото можете посмотреть здесь Он прост в приготовлении и понравится всем гостям.

Для приготовления потребуются ингредиенты:

Красная рыба 150-200 гр.;

сыр пармезан 100 гр.;

1 вилок пекинской капусты;

2-3 ст. ложки майонеза;

Капусту порезать тонкими полосками. Рыбу очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать и добавить майонез.

Еще один рецепт салата «Красное море»

Салат «Царский» с семгой и икрой подробный рецепт здесь ни только украсит праздничный стол, но и понравится всем гостям. Салат воистину царский на вкус и внешний вид.

Новогодняя выпечка

Без выпечки на  Новый 2017 год не обойтись. Так как петушок любитель блюд из зерна и хлеба.

Предлагаем испечь из дрожжевого теста петушиную семейку