Салат «Красное море» 2 рецепта с фото

Предлагаем рецепт оригинального праздничного салата «Красное море». Он очень вкусный, сочный и красочный. Он имеет два цвета: красный и белый, поэтому и получил название «Красное море». Этот салатик не только оригинален, но и прекрасно украсит ваш стол. Он прост в приготовлении, питательный и очень сытный. Так как этот салат очень популярен есть несколько вариаций приготовления этого салата. Когда собиралась приготовить этот салат нашла несколько вариантов, приготовила по одному из них, а остальные решила разместить здесь на этой страничке. Выбирайте, тот который вам больше понравится. Сегодня мы рассмотрим насколько вариантов, как можно приготовить этот салат, но более подробно остановимся на варианте приготовления с крабовыми палочками и кальмаром.

Салат «Красное море» с кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты для салата «Красное море»:

• 2 шт. помидоров;
• 1 большая или 2 небольших тушки кальмара
• 100 любого твердого сыра;
• 1 помидор;
• 2 яйца;
• 100 гр майонеза;
• ложка сметаны;
• 1 зубчик чеснока, можно взять больше;
• черный перец.

Помидоры порезать кружочками, удалить семена, если мякоть водянистая, то и ее следует удалить полностью. Порезать кружочки помидоров вдоль на тонкие полоски. Крабовые палочки режем поперек соломкой. Кальмары режем полосками.

Сыр натереть на терке. Яйца измельчить.

Приготовление соуса для салата:
Чеснок измельчить. Смешиваем сметану с измельчённым чесноком и майонезом, добавить черный перец, соль если необходимо.

Смешиваем порезанные продукты с соусом все перемешиваем.

Выкладываем салат на листья салата горкой.

Салат украсить.

Салат «Красное море» с красной икрой и креветками

Для приготовления салата потребуются ингредиенты:

300-350 гр. креветок;
80 гр.слабосоленой или баночка консервированной красной икры;
70 гр. риса;
1 небольшая луковица;
яйца сваренные вкрутую 2-3 шт.;
80 гр. майонеза;
40 гр. сметаны;
перец;
Креветки варить в кипящей воде не более двух минут, охладить и чистить. Отваренные вкрутую яйца очистить и измельчить. Лук порезать кубиками. Рис промыть на 2 раза, залить водой и отварить.
Соединить все измельченные ингредиенты и рис. Взбиваем майонез и сметану добавляем перец. Этой заправкой заправить салат.

Салат «Красное море» с креветками и шампиньонами

Для приготовления салата потребуются:
200-250 гр. шампиньонов;
400 гр креветок;
2-3 шт. свежих яиц;
1 желательно кислое яблоко ;
130 гр майонеза;
120 гр. любого твердого сыра;
1 ч. ложка зерен горчицы;
масло любое растительное для жарки;
укроп;

Креветки отварить и очистить. Шампиньоны порезать пластинами и обжарить на масле. Взбить яйца с майонезом и поджарить омлет. Когда он остынет, нарезать его соломкой. Мелко порезать укроп, яблоко и сыр потереть на терке. Приготовить заправку: горчицу потолочь в ступке, смешать майонез с лимонным соком и измельченными семенами горчицы.
Все ингредиенты салата смешать и залить заправкой. Укроп можно добавить в заправку, мелко порезав или посыпать сверху.

Все эти блюда идеально подходят для праздничного стола, выбирайте салатик, который вам больше всего понравился. Эти оригинальные салатики будут отлично сочетаться с горячими рыбными блюдами. Смотрите рецепт как приготовить горбушу целиком в духовке