Канапе с перепелиными яйцами

Канапе с перепелиными яйцами

Сегодня мы расскажем вам, что можно приготовить из перепелиных яиц.

Рецепт дня — закуски  из перепелиных яиц c фото.

Канапе с перепелиным яйцом, паштетом и сыром, что может быть проще в приготовлении. Блюдо можно использовать, как повседневное или праздничное.
Детский вариант канапе «Грибочки на шпажках», которые мы предлагаем сделать с детьми.


Перепелиные яйца полезны и имеют нежный вкус хорошо подойдут для украшения наших канапе.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

  • Перепелиные яйца 8- 10 штук;
  • сыр 80г;
  • багет;
  • майонез 3-5 ложек;
  • 1 баночка рыбного паштета (из печени минтая или любой другой), можно взять свиной или куриный паштет;
  • зеленый консервированный горошек для украшения;
  • зеленый лук для украшения.

Багет лучше взять черствый , тогда его легче резать и он не рассыпается. Нарезать его тонкими кружочками.

Обжарить его с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки и поставить остывать.

обжарить в растительном масле

Отварить перепелиные яйца и разрезать их пополам.

отварить перепелиные яйца

Перепелиные яйца варятся 3 минуты, после того как они закипят. Больше варить не стоит иначе они станут резиновыми. После того как они сварятся опускаем на несколько минут в холодную воду.

Сыр нарезать тонкими пластиками. Обжаренный багет смазать тонким слоем майонеза. Положить сверху кусочки сыра. Можно заменить плавленным сыром.

сыр нарезать тонкими пластиками

Намазываем сверху обильно паштетом.

намазать сверху паштетом

Украшаем наше канапе половинками яиц, горошком и луком.  Готовится быстро и очень вкусно. Багет можно не обжаривать, тогда готовится в два раза быстрее и по вкусу не чем не хуже. Единственно обжаренный хлеб получается хрустящим и больше подойдет для праздничного блюда.


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

*

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>