Блины фаршированные куриной печенью

блины с печенкой

Праздник Масленицы, который отмечают славяне перед Великим постом, наверно, не сравнится ни с одним другим праздником по его пышности и яркости. В этот праздник разрешено есть рыбу, молоко и молочные продукты. Праздничную неделю называют сырной. Незаменимым атрибутом Масленицы являются блины. По историческим фактам они символизируют солнце.
(more...)

Как правильно приготовить блины?

как готовить блины

Блины – это национальное русское блюдо, которое готовили испокон веков на разные праздники. Несколько десятков лет назад никакое блюдо не могло сравниться с чудо-блинчиками. Они сопутствовали человеку на протяжении всей жизни: ими потчевали женщин после родов, ими же угощали гостей на праздниках и поминках. А на масленицу на Руси были основным блюдом. Столь прекрасное яство необходимо готовить чаще. (more...)

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей

салат цезарь

Салат «Цезарь» приготовленный с пекинской капустой и курицей можно считать диетическим продуктом. Зелень поможет вдвое снизить калорийность салата. Автор салата итальянец Цезарь Кардини не мог себе представить,что его изобретение станет столь популярными будет пользоваться успехом уже несколько веков. (more...)

Шашлык из куриных бедер

шашлык из бедер

При слове «шашлык» у многих появляются чудесные воспоминания о летних пикниках, веселых развлечениях и прекрасном угощении, которое, кстати, можно приготовить также из куриных бедрышек. (more...)

Закуска «Тещин язык» из баклажанов

как приготовить тещин язык

Любое блюдо из «синеньких» – так часто называют баклажаны – украсит стол и порадует гостей своим летним вкусом. К тому же баклажаны благодаря пектину, клетчатке, органическим кислотам, минеральным веществам и витаминам полезны в любую пору. Готовить их приятно и легко. (more...)