Home » блюда быстрого приготовления, праздничные блюда с фото » Рулет из лаваша с разными начинками

Рулет из лаваша с разными начинками

рулет из лаваша пошаговый рецепт с фото

Рулеты из лаваша с разными начинками можно готовить как закуску на праздничный стол, или готовить повседневно. Для приготовления подойдут различные начинки. Можно совмещать любые сочетающиеся между собой продукты. Готовится рулет из лаваша очень быстро и просто. Рулет можно запечь в духовке, а можно промазать майонезом, завернуть с начинкой и положить в холодильник пропитываться. Готовый рулет перед подачей нарезают кружочками одной толщины.

Как приготовить рулет из лаваша с разными начинками?

Рулет из лаваша с ветчиной яйцом и сыром

Продукты:

  • Лист лаваша;
  • 300 г ветчины или колбасы;
  • 20 г. сыра;
  • 2-3 яйца.

Приготовление:

  • Яйца отварить и остудить. Яйцо колбасу мелко порезать. Сыр потереть на терке.
  • Равномерно распределить все продукты по поверхности лаваша. Берем за один край, осторожно заворачиваем, следим, чтобы лист лаваша не разорвался. Когда завернем необходимо слегка придавить и придать ему форму рулета.

рулет из лаваша с ветчиной и сыром

 

  • Верх лаваша смазать яйцом, чтобы при запекании он покрылся красивой корочкой. рецепт рулета из лаваша
  • Когда это произойдет, вытаскиваем рулет из духовки.

как приготовить рулет из лаваша

Когда он немного остынет порезать его вдоль на кусочки шириной 3-4 см. Красиво укладываем на тарелку и украшаем любой зеленью.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и капустой.

Ингредиенты:

  • 1 маленький вилок капусты;
  • 200 г. сыра;
  • майонез;
  • 200 г крабовых палочек;
  • небольшая банка консервированной кукурузы;
  • 2 яйца.

1. Лист промазываем тонким слоем майонеза и оставляем.
2. Занимаемся начинкой для лаваша:
Капусту нашинковать, можно использовать специальную терку. Крабовые палочки порезать кружочками, яйца кубиками.

из лаваша с крабовыми палочками

Укладываем на лаваш капусту, смазываем тонким слоем майонеза. Затем равномерно распределяем яйцо и крабовые палочки, кукурузу.

как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками

Берем за край и заворачиваем так, чтобы получился рулет.

рулет из лаваша завернуть

Рулет заворачиваем в целлофан и помещаем на 1 час в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

лаваш с начинками

Порезать кружочками и красиво выложить на плоское блюдо.

Рулет из лаваша с грибами и фаршем.

рецепты с лавашем

Ингредиенты:

  • 1-2 листа лаваша;
  • 450 гр. фарша;
  • 300 г мороженных или свежих грибов;
  • 2 яйца сваренных в крутую;
  • 2 яйца сырых;
  • Майонез.

Обжарить грибы до испарения влаги, добавить к ним нарезанный лук и фарш.

рецепты с лавашем фото

2 яйца взбить с майонезом и промазать лаваш с одной стороны, на которую будем класть начинку
Равномерно распределяем по всему полотну сыр и кусочки фарша с грибами.

рецепты с лавашем с пошаговыми фото

Можно накрыть 2 слоем лаваша опять промазываем яйцом с майонезом, а затем распределяем по всей поверхности сыр и мясной фарш с грибами. Заворачивам рулетом. Укладываем на противень или сковороду.
Совет: Если рулет положить на большую сковороду, то лаваш получится в форме пирога.

рулет из лаваша сгрибами и сыром

Лаваш с папоротником, сыром и колбасой

Ингредиенты:

  • Папоротник 400 г.
  • ветчина или колбаса 500-400 г
  • 1 помидор;
  • 300 г. сыра.

Соленый папоротник поставить заранее вымачиваться на 12 часов в холодную воду. Слить воду и слегка обсушить на полотенце и порезать помельче.

лаваш с папоротником

Помещаем папоротник в разогретое масло, обжариваем до золотистого цвета. Переложить на тарелку и пусть пока остывает, займемся остальными ингредиентами начинки.
Помидоры и колбасу порезать кусочками. Помидоры лучше брать не водянистые, а мясистые.
Лист лаваша смазать майонезом. Выкладываем первый слой сначала тертый сыр, а затем равномерно папоротник.

лаваш с папоротником и сыром

Накрываем вторым листом лаваша. Смазываем майонезом, посыпаем потертым сыром и равномерно выкладываем вторую часть начинки: колбасу и помидоры.

рулет с колбасой и сыром

Осторожно заворачиваем рулет и выкладываем на противень.

рецепты с лавашем с пошаговыми фото

Верх желательно смазать взбитым яйцом. Тогда рулет покроется красивой золотистой корочкой.

как приготовить рулет из лаваша

Готовый и слегка остывший рулет нарезать на одинаковые кусочки вдоль.

блюда с лавашом


3 Комментария к Рулет из лаваша с разными начинками

  1. Наталья

    Я тоже готовлю рулетики с разными начинками, а вот содержание обозначенных в рецепте ингредиентов рулета очень любит мой супруг.

  2. Александр

    Моя вторая половинка для меня делает рулеты с мясо-грибо-папоротниковым содержанием начинки, а для себя ещё и с творогом и укропом.

  3. Сколько интересных вариантов приготовления рулета из лаваша Взяла себе в закладки, очень все вкусно!Спасибо!

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

*

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>