Салат «Царский» с семгой и икрой
29/12/2012 | Размещено в праздничные блюда с фото, рецепты салатов, украшение праздничных блюд |
В предпраздничные дни все хозяюшки в поисках интересных рецептов. Салаты оливье и сельдь под шубой уже порядком поднадоели хочется чего-то новенького и необычного. Предлагаю оригинальный и вкусный рецепт салата с семгой. Он просто шикарный и великолепно подходит для праздничного стола и оправдывает свое название "Царский"
Продукты необходимые для приготовления:
- 75 г. малосоленой семги
- 140 г. красной икры
- 4 яйца
- 1,5 стакана отварного риса
- ½ репчатого лука
- 1 пучок петрушки
- 150 г. майонеза
- 1 ст.л. сливок
- 50 мл. лимонного сока
Отварить заранее рис, чтобы он успел остыть. Чтобы рис получился рассыпчатым необходимо залить рис холодной водой один к одному и варить на медленном огне.
Яйца dfhbnm 10 минут, залить холодной водой, пока они не остынут, измельчить.
Порезать мелко любую зелень. Репчатый лук мелко измельчить и можно обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
Перемешать рис, мелко порезанную зелень, яйца, лук. Добавить икру. Ложку икры оставить для украшения.
Смешать сок ½ лимона, сметану и майонез до образования однородной массы. Заправить салат.
Перемешанные и заправленные продукты выложить в салатник и хорошо утрамбовать, перевернуть салатник на плоскую тарелку. У нас получится горка из салата. Семгу мелко нарезать выложить в один слой сверху и по бокам салата. Сверху украсить икрой и листиками зелени. Салат готов можно ставить его на праздничный стол.
Любимые продукты! Ух ты!
С наступающим! Счастья и удачи!
Пусть этот Новый год Змеи
Исполнит все ваши мечты,
В рабочих буднях будет ладно,
В семье — стабильно все и складно,
Друзья почаще навещают,
Теплом родные согревают,
От счастья светятся глаза,
И лишь от радости — слеза,
Слова признанья, комплименты
Звучат в Ваш адрес ежедневно,
И пусть на зависть вся и всех
Во всем сопутствует успех!
С Новым годом!
Ух, ты! Какая смачная фотография получилась! Так и просится откусить кусочек 🙂 Мне нравятся салатики с рисом — питательно, экономно в итоге. Спасибо за интересный рецептик!
Сами ингредиенты этого салата уже говорят о том, что будет очень вкусно...)
Салат с семгой — это что-то! Отличный рецепт.