Салат «Рыбка». Пошаговый рецепт с фото

Вы любите готовить на праздники селедку под шубой, но переживаете, что таким блюдом не удивите гостей, вот если внести в его оформление какую-то изюминку, салат станет настоящим украшением стола.

С оформлением в форме рыбки, такой салат можно действительно назвать праздничным, а для его приготовления потребуются совсем недорогие продукты. Так, что не сомневайтесь и приготовьте этот салат на праздники. Кроме того этот салат, если в него класть поменьше майонеза можно отнести к низкокалорийным диетическим продуктам.

Рецепт салата «Рыбка»

Для приготовления салата потребуется:

• 1 селедка;
• 2 моркови;
• 2 -3 небольших свеклы;
• 2 яйца;
• 150 гр. майонеза;
• 1 луковица;
• зелень: укроп, петрушка, лук.

Приготовление салата рыбка.

1. Отварите все продукты. Можно поставить вариться одновременно свеклу, морковь, яйца. Все опускаем в холодную воду. Только яйца выньте после 20 минут после того как вода закипела. Проверьте остальные овощи проткнув вилкой, если их легко проколоть, то их следует так же вытащить, а если нет, то пусть варятся дальше.
2. Сваренные яйца помещаем в холодную воду. Остальные овощи вынимаем из воды и даем немного остыть.
3. Остывшие овощи очищаем.
4. Натираем картофель на крупной терке, яйца, морковь и свеклу на мелкой терке.
5. Селедку порезать как можно мельче кубиками.
6. Первый слой делаем из картофеля, выкладываем его в форме рыбы.

7.Смазываем его майонезом.

8. Выкладываем второй слой из селедки.

9. Следующий слой покрываем морковкой потертой на терке.

10. Покрываем яйцами потертыми на мелкой терке.

11.Промазываем этот слой майонезом.

10. Следующий слой будет украшением нашего салата. Покрываем нашу рыбку потертой свеклой. Плавники делаем из моркови, ее следует порезать широкой соломкой. Выкладываем ее на месте плавников.

11. Глаз рыбки делаем из яйца, крупной ягоды, реснички мы сделаем из гвоздики. Из лука сделаем чешуйки для этого необходимо порезать его полукольцами.

11. Из зелени делаем водоросли.

Салат готов. Ставим его в холодильник до подачи на стол. Надеюсь такой праздничный, красивый салат понравится вашим гостям.

Такой вкусный и красивый салатик можно подавать с тушеным картофелем, приготовленным с мясом в мультиварке.  Как еще можно оформить салат селедка под шубой? Оформите в виде салата «Сладкая парочка» на день влюбленных.