Салат «Сладкая парочка»

На день Святого Валентина сайт «Рецепты дня» предлагает приготовить для своей второй половинки салат «Сладкая парочка». Такое оформление подойдет практически для любого салата, но больше всего это оригинальное оформление для селедки под шубой.

Так как верхний слой для этого салата используется морковь и свекла, эти овощи хорошо сочетаются с соленой сельдью.

Рецепт «Сладкая парочка»

Для приготовления салата потребуется:

• 1 селедка;
• 1 свекла;
• 2 средних морковки;
• 2 яйца;
• головка лука;
• 4-5 ст. ложек майонеза.

Выкладываем салат слоями. Первый слой из мелко нарезанного картофеля. Из него формируем два сердца.

Промазываем его майонезом.

Селедку порезать кусочками.

Свеклу и морковь натереть  на мелкой терке.

На картофель выложить мелко нарезанную селедку.

Лук порезать как можно мельче. Покрываем порезанным луком сельдь.

Яйцо натереть на мелкой терке.  Выкладываем его на лук ровным слоем. Сверху хорошо промазываем  майонезом.

Одно сердечко делаем желтым, покрывая его морковью, другое будет бордовым, покрываем его свеклой.

Осталось украсить салат. Глазки делаем из яиц. Зрачок из ягод или маслин. Рот делаем из моркови и свеклы, можно заменить красным перцем. Реснички делаем из палочек гвоздики. Брови из стебелька укропа или петрушки.  А можно оставить и так тоже не плохо.

Вместо селедки модно взять любую консервированную рыбу.

Что еще можно приготовить для романтического ужина на день влюбленных? Салат сердечко , пиццу в форме сердца , торт из мороженного в форме сердца.